За селом Генеральское, расположенном в живописной местности, амфитеатром поднимаются величественные горы: на северо-востоке Караби-Яйла, на северо-западе — Демерджи, а между ними гигантским мостом расположен гребень горы Тырке. Ближе к Тырке находится живописное ущелье Хапхал, густо поросшее лесом. К ущелью от села ведет лесная дорога.
Если подняться от водопада вдоль реки примерно на километр, открывается живописная панорама порогов-каскадов, из которых предпоследний и последний имеют высоту 28 и 60 метров. Неподалеку находится пещера Джур-Джур длиной 750 метров. Пещеру окружает лес, в котором произрастают граб и бук, а также дуб, липа, рябина, лещина и кизил, есть участки двухвекового леса, где растут скальный дуб, крымская сосна.
С известнякового уступа высотой свыше 12 м вода низвергается несколькими отвесными струями в небольшое озерцо и оттуда течет к руслу Улу-Узеня, пересекает с.Генеральское и устремляется вниз – к морю. Следуя вверх по течению на протяжении где-то километра, можно увидеть серию каскадов-порогов, по которым вода скатывается с уступа на уступ, как бы по ступеням огромной лестницы. Конечно, в водопаде, озерце и в самой речке вода даже в самый жаркий день очень холодная. Окунуться или постоять под тяжелыми струями можно, но долго не выдержишь – температура воды не превышает +10-11С. Есть еще одна река с названием Улу-Узень. Но это уже Алуштинская Улу-Узень (впадает в море под Алуштой)…
Верхнее ее течение складывается из двух речек: Софу-Узень (течет с южного склона горы Чатыр-Даг) и Узень-Баш. Узень-Баш спускается с Бабуган-яйлы, где из мелких горных ручьев, сбегающих в ущелье Яман-Дере, рождается река. Она течет по каменным уступам, образуя живописные каскады (таких каскадов-ступеней восемь). Метров через двести вниз по течению образуется очень эффектный водопад. Сверкающие, пенящиеся струи воды, вздымая тучи брызг, с шумом падают с двенадцатиметровой высоты. Это водопад Головкинского. Назван в честь крупного русского геолога и гидрогеолога, много лет работавшего в Крыму. Весьма оригинальна растительность водопадного ущелья. Здесь, кроме обычного для крымских лесов бука, есть единственная в Крыму реликтовая березовая роща. Не так уж много у нас мест, готовых соперничать по красоте и своеобразию с верховьями реки Узень-Баш. Нужно ли напоминать, что все это — заповедные места, которые требуют к себе особого отношения?
Недалеко от Ялты тоже есть свой водопад. Он так и называется – Ялтинский
. Есть у него еще одно название – Учан-Су (Летучая Вода). Находится он на одноименной речке (или, как еще говорят, Водопадной). Длина ее 8,4 км. Берет начало у кромки Ай-Петринской яйлы и течет вниз с очень большим падением, образуя в четырех местах водопады, из которых самый большой и известный – Учан-Су. Но во всей красе его можно увидеть только весной, во время паводков, когда на Ай-Петри тает снег и потоки воды начинают с шумом низвергаться со стометрового уступа, наполняя воздух мириадами блестящих брызг. Именно тогда он полностью оправдывает свое название. Летом почти вся вода забирается для водоснабжения Ялты и только несколько небольших струй суетливо сбегают по отвесной скале. К водопаду можно легко дойти по пешеходной тропе от остановки «Учан-Су» на шоссе Ялта-Бахчисарай. Также можно пройти вверх и влево от Поляны сказок. По дороге можно встретить еще одну очень живописную горную речку — Яузлар. Она также образует несколько небольших, но очень симпатичных водопадов, затем впадает в реку Водопадную и вместе с ней устремляется в город. Сравнительно спокойно течет Водопадная через Ялту, мимо стадиона, мимо кинотеатра «Спартак» к известной гостинице «Ореанда» и совсем уже спокойно растворяется возле «Эспаньолы» в море.